სიახლეები

საშემოდგომო კერძი გოგრა ტკბილი ბრინჯით და ჩირით

საშემოდგომო კერძი გოგრა ტკბილი ბრინჯით და ჩირით

​მოვამზადოთ გემრიელი, საშემოდგომო კერძი, გოგრა ტკბილი ბრინჯით და ჩირით გოგრა - 1კგბრინჯი - ნახევარი  ჭიქა ქიშმიში - 1 ს/კკურაგა - 5 ცალიშავი ქლიავის ჩირი - 5 ცალინიგოზი - 1 ს/კთაფლი - 2 ს/კ დარიჩინი, ვანილიკარაქი - 50 გრ         მოვამზადოთ გოგრა : მოჭერით გოგრას თავი, ამოასუფთავეთ გული, გოგრის ძირი ასევე გაასწორეთ დანით, რათა გოგრა მოათავსოთ მყარად ვერტიკალურად. მოხარშეთ ბრინჯი, გადაურიეთ დაჭრილი, ჩირეული, ნიგოზი, თაფლი და დარიჩინი/ვანილი. გოგრის გული შეავსეთ  ბრინჯის და ჩირეულის  ნაზავით. თავზე მოათავსეთ კარაქი და დააფარეთ გოგრის თავსახური ( რომელიც თავდაპირველად მოაჭერით) გარედან შეფუთეთ ფოლგით, მოათავსეთ ღუმელში, 1,5-2 სთ  200 გრადუსზე.

გაყინული იოგურტი

გაყინული იოგურტი

​გაყინული იოგურტი გემრიელი დესერტია, მდიდარი ნაღების გემოთი, მაგრამ ნაკლები შაქრით და კალორიებით. გიზიარებთ მარტივ რეცეპტს მის მოსამზადებლად ინგრედიენტები, რომლის შეძენაც ჩვენს სუპერმარკეტებში შეგიძლიათ:1 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი რძის იოგურტი1/2 ჭიქა უბრალო უცხიმო ბერძნული იოგურტი1 ვანილი1/2 ჭიქა შაქარი 3 ს.კ თაფლი1/2 ჭიქა ჟოლო1/2 ჭიქა მოცვივანილი შეურიეთ 1/2 ჭიქა შაქარს. თასში ათქვიფეთ იოგურტი, შაქარი და თაფლი. შეურიეთ 1 1/2 ჭიქა უბრალო რძიანი იოგურტი, 2 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი უცხიმო ბერძნული იოგურტი და 3 სუფრის კოვზი თაფლი.ჩაასხით ყველა ინგრედიენტი ჯამში და გაყინეთ საყინულეში.გამოიღეთ ნაყინი საყინულედან და მორთეთ კენკრით