სიახლეები

404 image

მოვამზადოთ უგემრიელესი, არომატული ლიმონის ტარტი

მოვამზადოთ უგემრიელესი, არომატული ლიმონის ტარტი საჭირო ინგრედიენტების შეძენას შეძლებთ ფრესკოს სუპერმარკეტშიცომი: ფქვილი - 250გრ კარაქი - 125გრ კვერცხის გული - 1 ცალი შაქარი - 80გრ დაფქული ნუში - 30გრ ვანილი/მარილი შიგთავსი: ლიმონი - 2 ცალი შაქარი - 100 გრ კვერცხის გული - 3 ცალი სიმინდის სახამებელი - 1 ს.კ კარაქი - 50 გრ ტოპინგი: კვერცხის ცილა - 3 ცალი შაქარი - 150 გრდავიწყოთ მომზადება: გადავურიოთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი ერთმანეთს, დავამატოთ კუბებად დაჭრილი ცივი კარაქი და კვერცხის გული. კარგად ავსრისოთ ხელით. მიღებული ფხვიერი მასა გადავახვიოთ საკონდიტრო ცელოფანში და მოვათავსოთ მაცივარში 30 წუთით. ცომი გავაბრტყელოთ და მოვათავსოთ 24 სმ დიამეტრის ფორმაში. ჩანგლით დავხვრიტოთ ცომი, დავაფინოთ ქაღალდი და დავაყაროთ რაიმე მარცვლეული ( რათა ტარტის გული არ ამოვიდეს) მოვათავსოთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთით.ჭურჭელში ჩავასხათ 2 ლიმონის წვენი და ჩავყაროთ ამავე ლიმონის ცედრა, შაქარი, კვერცხის გულები და სიმინდის სახამებელი. ძალიან დაბალ ცეცხლზე წამოვადუღოთ მუდმივი მორევით. შესქელებისთანავე გადმოვდგათ და შევურიოთ კარაქი.კრემი დავასხათ სანახევროდ გამომცხვარ ცომში და შევაბრუნოთ ღუმელში 10-15 წუთით. კვერცხის ცილა და შაქარი ავთქვიფოთ სქელი ბეზეს კონსისტენციამდე, გავაფორმოთ გაგრილებული ტარტი ბეზეთი. ბეზე მოვბრაწოთ ზედაპირზე ხელის გაზის ბალონით ან მოვათავსოთ ღუმელში 5 წუთით ზედა გრილით)

404 image

ვარკეთილის სუპერმარკეტში სარემონტო სამუშაოები დასრულდა

​ვარკეთილის მოსახლეობის დიდი თხოვნით, დღეს, 25 ნოემბერს, 15:00 საათზე ვხსნით ფრესკოს სუპერმარკეტის განახლებულ სავაჭრო დარბაზს, სადაც თქვენ დაგხვდებათ:განახლებული გარემო პროდუქციის კიდევ უფრო ფართო ასორტიმენტი სპეციალურად ვარკეთილის მომხმარებლისთვის განკუთვნილი 3 დღიანი აქცია: ნედლი ქათამი „კოდა“ 1კგ - 6.49 ლარი ნატურალური სულგუნი 1კგ - 15.99 ლარი საქონლის მკერდი 1კგ - 13.90 ლარი იმერული ყველი 1კგ - 11.99 ლარი ქარხნული ყველი 1კგ - 12.99 ლარიდა დამატებით სხვა 50 დასახელების პროდუქტზე.ვარკეთილის სუპერმარკეტის ოფიციალურ გახსნაზე კი გეპატიჟებით 5 დეკემბერს 10:00საათიდან, კალოუბნის #9-ში 

404 image

ბროკოლის და ყველის კრემ-სუპი

საჭირო ინგრედიენტების შეძენა შეგიძლიათ ჩვენს სუპერმარკეტებში ბროკოლი  - 200-250 გრამიხახვი - 1 ცალიბოსტნეულის ბულიონი - 500 მლ ( წინასწარ მომზადებული სხვადასხვა ბოსტნეულის ნახარში)მოცარელა - 30 გრამი / ედამერი - 50 გრამი / ობიანი ყველი - 20 გრამი ნაღები - 100 მლზეთი  - მცირე ოდენობით      გავასუფთავოთ ინგრედიენტები. ჭურჭელში ჩავასხათ ზეთი, დავამატოთ  დაჭრილი ხახვი და ბროკოლის ყვავილები (  მსხვილ ღეროს არ ვიყენებთ). მოვბრაწოთ პროდუქტები და დავასხათ ბოსტნეულის ბულიონი. ბულიონში მოთავსებული ბოსტნეული მოვხარშოთ და შედგომ დავაბლენდეროთ. გამზადებული მასა გადავიტანოთ კვლავ ქვაბში, დავუმატოთ ნაღები, კუბებად დაჭრილილ ყველი და წამოვადუღოთ. / ვინაიდან ყველი თავად მარიალიანია, გემოვნებით დაუმატეთ მარილი/ გემრიელად მიირთვით

404 image

მოვამზადოთ გემრიელი შოკოლადის მაფინი

ყველა საჭირო ინგრედიენტის შეძენა შეგიძლიათ ჩვენს სუპერმარკეტში კარაქი - 100 გრამი  შაქარი - 150 გრამი  კვერცხი - 2 ცალი  რძე - 200 მლ  ფქვილი - 200 გრამი  კაკაო - 50 გრამი  გამაფხვიერებელი - 5 გრამი  ვანილი  შოკოლადი - 60 გრამი კარაქი და შაქარი მოვათავსოთ მიქსერში და კარგად  გადავურიოთ, დავუმატოთ კვერცხი, გამაფხვიერებელი, რძე და ფქვილი, ამოვურიოთ ხის კოვზით, კარგად გავხსნათ ინგრედიენტები. ღუმელში მოთავსებამდე მოვაყაროთ შოკოლადის მარცვლები.  მიღებული მასა გადავიტანოთ საცხობ სილიკონის ფორმებში და მოვათავსოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 165 გრადუსზე 15- 20 წუთი.  მაფინი შეგიძლიათ მოვრთოთ როგორც კრემით ასევე ტკბილი ფანტელებით. გემრიელად მიირთვით 

404 image

გოგრის კრემ სუფი

​მოამზადეთ გემრიელი გოგრის სუფ-პიურე ჩვენთან ერთად. ყველა საჭირო ინგრედიენტი შეგიძლიათ შეიძინოთ ფრესკოს სუპერმარკეტებში.  გოგრა - 400 გ  ხახვი - 1 თავი  წყალი - 2 ჭიქა  ნაღები - 100 მლ  ნიორი - 1 კბილი  მარილი - გემოვნებით  პაპრიკა - გემოვნებით  ზეითუნის ზეთი ან კარაქი   გაასუფთავეთ ინგრედიენტები, გათალეთ გოგრა, მოაცილეთ ზედმეტი შეიგთავსი.  ჭურჭელში მოთუშეთ ხახვი და ნიორი, დაუმატეთ წყალი  და კუბიკებად დაჭრილი გოგრა, ხარშეთ 20 წუთი. (ქვაბიდან ამოიღეთ ნიორი).  დააბლენდერეთ მოხარშული სუფი, დაუმატეთ ნაღები, სუნელები და მარილი, წამოადუღეთ.  გააფორმეთ გოგრის სუფი  გოგრის თესლებით და პურის ორცხობილით.  გემრიელად მიიღთვით